主旨：  函轉衛生福利部預告「食品中微生物衛生標準」草案暨「食品中微生物採樣計畫及原則指引」草案，請查照。  
說明：   
一、  依據教育部國民及學前教育署107年6月21日臺教國署學字第1070067274號函辦理。  
二、  旨揭衛生標準草案，已載於行政院公報資訊網、衛福部網站「衛生福利法規檢索系統」下「法規草案」網頁、衛福部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「教育部國民及學前教育署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺─眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。